コーヒー豆一覧

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価格は100g単位です。

希少の豆・最高級豆 完成

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コピ・ルアック

価格 7560円/100g

ジャコウ猫の腸内で発酵した、その香りがなにものにも代え難い上品さを醸し出します。 マイルドな味わいとともに、まさに世界最高のコーヒーをお楽しみいただけます。

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インド シベットキャット

価格 6500円/100g

シベット・キャット コーヒーは、バイオダイナミック農法を導入しているインドのバルマアディ農園を野生のジャコウネコが食べて排泄したもの。インドではモンキー・パーチメントと呼ばれています。「なんで、モンキーパーチメントと呼ぶの?」と問い合わせると、・・・
ペルー カフェウチュナリ

価格 6500円/100g

ペットとしてコーヒー農園で離し飼いにされた3匹のウチュニャリ(ハナグマ)が、農園内で遊び廻るうちに、コーヒーチェリーが大好物になり、それを食して排出したものが、ウチュニャリコーヒーとして誕生しました。
カーボベルデ ナチュラル

価格 6000円/100g

カーボベルデは大西洋上に浮かぶ大小15の島で構成されている共和制国家です。
コーヒーは1790年、サン・ニコラウ島に伝えられました。
甘い香りとワインフレーバーが特徴の希少コーヒー豆です。・・・
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パナマ エスメラルダゲイシャ

価格 5500円/100g

コーヒーとは思えないようなフローラルなアロマと柑橘系のフレーバー。
蜜のような甘みの中にも、スッキリとした酸味を伴っているのが特徴です。
「上品なワインのよう」ともたとえられるその味わいは、コーヒー通ならずともどなたにでも感じていただけるパナマ・ゲイシャならではの特徴です。
ブルーマウンテンNo1

価格 6400円/200g

上品な香りにまろやかな口当たり、後味の爽やかさ、どれをとっても最高級。

言わずと知れたコーヒーの王様。
ハワイコナ ファンシー

価格 5000円/200g

トロピカルな香りと柔らかな明るい酸味、爽やかな甘みが特筆される高級コーヒー豆です。

甘酸っぱい味が見事に表現され、ハワイコナファンを虜にします。ハワイコナならではのクリーンな酸味で後口に心地よい余韻が残ります。

マイルドでバランスのとれた味わい 完成

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バリアラビカ

価格 850円/100円

芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘みのバランスのとれた高級コーヒーです。
万人受けするコーヒーで、当店でも人気No1となっています。
インド モンスーン

価格 850円/100g

独特の芳ばしい香りと熟成されたまろやかなコク、酸味がおさえられた風味が特徴で、この味に魅せられた人は虜になってしまいます。

これまで、一部のファンの方のみにお出ししていましたが、店頭に並べると、話題のコーヒー豆として人気が沸騰しました。
ブラジル サントス・ショコラ

価格 650円/100g

甘みを感じさせるチョコレートフレーバーが好評です。
後味はさっぱりしており、苦みと甘みの調和が抜群です。人工的にチョコレート風味をつけたのではなく、豆本来が持つフレーバー。・・・
タンザニア んごろごろ

価格 850円/100g

バランスのとれた口当たりの良いコーヒー。後味に爽やかな酸味を感じる。当店人気の逸品。
タンザニアのアルーシャ地方の名品。すべてにハイレベルで、ゆったりとしたひとときに静かに口にしたいコーヒーです。

深いコクとしっかりした味わい 完成

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ケニア マサイAA

価格 1100円/100g

柑橘系のキリッとした酸味と華やかな香りを持っています。
濃厚で甘いコクが高級感を高めます。
しっかりとしたボディーで、香りとコクを大切にされている方に、オススメしたいコーヒーです。

柑橘系の香りと果実を思わせる後味 完成

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エチオピア イルガチャフィG1 ナチュラル

価格 850円/100g

柑橘系のフルーティーな香り、紅茶のようなフレーバーと形容される口あたりに、チョコレートのようなコクのある甘みと、穏やかな酸味が広がります。
ナチュラルらしい、透明感と深みのあるとても上品な飲み口は、まさにモカの最高峰と言える味わいです。
エチオピア グジ クオリティー1

価格 850円/100g

エチオピア・モカは、柑橘系の香りが特徴ですが、グジ クオリティ1は、香りに加え、口の中で広がる甘みが感じられます。
香りとほのかな酸味、甘味、旨味を楽しめるのが魅力のエチオピア・モカです。
タンザニア スイートキリマンジャロ

価格 650円/100g

ローストナチュラル(非水洗式)特有の果実風味の甘みの感じられるフレーバー。
嫌みのある酸味は感じられず、コクがありながらも、すっきりといただくことの出来るコーヒーです。
ブラックで、コーヒーだけを楽しむのにオススメの逸品です。

フルーティーな香りと爽やかな酸味

イエメン モカマタリ・トラディショナル

価格 1100円/100g

イエメン産独特の力強くフルーティなフレーバーが特徴です。

その甘いしびれるような香り、柔らかな酸味、豊かなコクは人を魅了します。
モカマタリの魅力を楽しむには、ハイローストあたりをオススメします。

タンザニア キボ・リマ

価格 650円/100g


柑橘系の香り、明るく心地よい酸味、豊かなコクが特徴です。
どっしりとしたボディで、しっかりとした甘みと心地よい渋味が、後口にほどよく残ります。

口あたらい柔らかく、やさしい味わい

キューバ

価格 850円/100g

キューバの特徴は、カリブ海特有の甘い香りとまろやかな味わいにあります。
「苦いコーヒーは苦手」「コーヒーの酸味が嫌」という方に、ぜひお試しいただきたいコーヒーです。
クセのない軽い味わい、口当たりが良く、なめらかなのどごしが特徴です。

オリジナルブレンド3

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ブレンド珈琲物語

価格 850円/100g

当店の名前のついたブレンドです。
是非飲んでいただきたいコーヒーです。
華やかな香り、豊かなコク、爽やかな口当たり、すべてにハイレベルなバランスの良いブレンドコーヒーです。
疲れた時にいただく、癒やしの一杯には、このコーヒーをオススメします。
龍馬ブレンド

価格 550円/100g

ローストバランスのとれた味わいのブラジルをベースに、モカ特有のフルーティーな香りと酸味がほどよいアクセントになっています。
幕末を爽やかに生きた坂本龍馬をイメージし、マイルドで飲みやすいブレンドに仕上げました。・・・
晋作ブレンド

価格 550円/100g

コクのあるコロムビア・スプレモをベースに、マンデリンの苦みやブラジルのやわらかい味わいがうまく調和されていいます。
後味にキレがあり、短い人生を華々しく、そして熱く生き抜いた高杉晋作を思わせます。女性に人気のブレンドです。
隆盛ブレンド

価格 650円/100g

苦みの感じられるブレンドです。
その濃厚な味わいは、深煎りコーヒーを好まれる方に人気があります。
ミルクにも合い、幅広い飲み方が出来るのが魅力。
龍馬ブレンド・晋作ブレンドとの幕末三部作を構成する逸品。
隆盛の深い人生が表現されています。
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ブレンド平清盛

価格 850円/100g

スペシャルなコーヒー豆をミックスしており、ブレンドの域を超えた品の良いコーヒーです。
清盛の力強さをコクで表現し、平家の滅亡を消えゆく後味のさっぱり感で表現しました。
その引き際は、まさに「無常観」。
ブレンド勘兵衛

価格 850円/100g

黒田官兵衛の底知れぬ知略と胆力を、深く苦みの感じられる味わいで表現してみました。しっかりしたボディで、重厚感漂う香りが口いっぱいに広がります。苦いだけではない品の良いなめらかさが好評です。
ブレンド毛利元就

価格 850円/100g

広島ゆかりのブレンドコーヒー第2弾。ケニア、モカ、グァテマラの高級豆をブレンド。3本の矢のごとく、固い絆で結ばれています。味わいは、華やかな香りが心を打ち、口に入れた時の上質感が格別です。
幸せのブレンド

価格 650円/100g

モカシダモG2をベースにした香り高く飲みやすいコーヒーに仕上がっています。素敵な酸味とコクの融和が絶妙です。飲みやすい味わいとネーミングから、女性に人気のブレンドです。コーヒーの豊かな香りのある、ゆったりとした幸せな時間をお届けします。
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夢叶珈琲

価格 850円/100g

受験生を応援するコーヒーを作って欲しい。当時高校生だった受験生が、私に相談しました。そうして出来たのが、「夢叶珈琲」。高校生や中学生などコーヒービギナーが飲めるように、苦みを抑えたコーヒーです。十分なコクはあるのに、飲み口は軽く感じられ、受験勉強の合間にホッと出来るコーヒーです。

カフェオレ・アイスコーヒー 完成

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カフェオレStory

価格 850円/100g

ブレンドものではなく、ストレートコーヒーによるカフェオレです。
香り・コクともに秀逸で、深煎りした高級コーヒーの持つ甘みも楽しめます。
たっぷりのミルクとの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。
バリうまアイス

価格 850円/100g

アイスでありながら、上品な香りが特徴のコーヒーです。
甘み・スッキリ感、ともに申し分なく、まさに高級アイスコーヒーです。
高級コーヒー豆のバリアラビカを、アイスコーヒー用に焙煎してみました。
また、水出しにすると、まろやかさや華やかな香りが最高に表現されます。
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