2017年10月– date –
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東京SCAJ2017で学んだこと PART1
東京SCAJ スペシャリティコーヒーの関係の部門が一斉に集まる日本で一番大きいといってもいいほどのすごく大きなイベントでした。 そして、すごい人でした。 さすが東京は広い。どこまでも人がいます。 第一印象を語ると、 数年前からのサードウエーブの流... -
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7日は満席となりました。8日にも開催します。
久々の開催です。 追加講座のお知らせです。 コーヒーを楽しむ会! 10月8日(日)11:00より、開催します。今回は、南部鉄瓶を使って沸かした湯でトリップしてみます。 水は、コーヒーの99%を占める重要な要素です。 コーヒーにどんな違いが出るのか、お... -
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南部鉄瓶で美味しいコーヒーをいれよう!
久々の開催です。 コーヒーを楽しむ会! 10月7日(土)14:00より、開催します。今回は、南部鉄瓶を使って沸かした湯でトリップしてみます。 水は、コーヒーの99%を占める重要な要素です。 コーヒーにどんな違いが出るのか、お楽しみに。 講師は、いつも... -
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天満屋緑井店の出店ありがとうございました。
6日間の天満屋緑井店への出店がおわりました。 お立ち寄りくださいましたお客様ありがとうございました。 天満屋緑井店、通称ミドテンには、もう8年間も出店させていただいていて、このお店でのストーリーはいろいろあります。 ミドテンだけでお会いするお...
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