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マイスター K子のコーヒー豆知識

10月1日はコーヒーの日です。

コーヒーの日 10月1日は「コーヒーの日」です。 国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、この日がコーヒーの年度始めとなります。さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、1983年に、全 …

コーヒー農園での学習

コーヒーストーリーのお店に置いてあるオリジナルアルバム 見られたことのある方も多くおられると思います。 これは、数年前、インドネシアのバリに行ったときに、コーヒー豆農園でいろいろ教えていただいたときの写真です。 コーヒー …

コーヒー豆の保存

コーヒーストーリーの妻敬子です。 コーヒーマイスターとして、お店の研修部門を担当しています。 毎月の「コーヒーを楽しむ講座」や焙煎待機中でのお客様との会話などで、楽しいコーヒーライフの一端をご紹介しております。 ホームペ …

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