本日はコーヒーを楽しむ会を開催しました。
3月は予定が立てられず行えなかったので、ずいぶんと久しぶりな気がしますね。
今回はブレンド珈琲物語を楽しむことになりました。ケニアをベースにした当店のブレンドです。
ペーパーフィルターを使ったスタンダードな方法と、最近は当店で推してる(気がする？)カフェプレスを使った淹れ方。
淹れ方の違い、味の違いを楽しんでもらえたら嬉しいですね 🙂
こういった器具による淹れ方の違いや拘りなど色んなお話をしましたが、各国・産地により等級の基準が違うことなどは雑学としても参考になったのではないでしょうか。
今の時代では知ろうと思えば簡単に知ることができると思いますが、こういった場にて楽しくお話をしながらのほうが意外と頭に残っていたりするもので、どこかでコーヒーを見たときにでも「あ、そういえば……」と思い出してもらえたなら、お話した甲斐があったなあと、やっぱりこれも嬉しく思います。
ちなみに、今回はあまり脱線せず歴史の話は殆どありませんでした(笑)
『なんだか授業のようになっちゃうよね～ 』 😆
と、笑いながら語る店主KOHさん。
元教師のサガとでもいいますか、それもまたこの会の楽しさの一つではないかと思います。
このコーヒーを楽しむ会なんですが、実は色々とやってみたいことがあるんです。
企画を練るというまだまだ準備段階ですが、これから趣向に富んだ会を開ければと画策しております。
それでは、次回開催につきましては、また後日お知らせいたします。
