お店に来てみたい方

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コーヒーの生豆(なままめ)を見に来て下さい

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当店には、美味しいコーヒーを求めて、お客様がお越しになります。
「これまでとは違うコーヒーを飲んでみたい」
数週間後、再度来店され、
「美味しかった」「香りが違った」「湯を注いだときの盛り上がりがすごかった」
「楽しんでいただいたのだな」私たちスタッフが感動する瞬間です。

 

コーヒーストーリーのコーヒーはなぜ美味しいんですか?

いくつかの理由があります。

その1 コーヒー豆の品質が良いP1020282_s
30種類以上の品質の良いコーヒー豆が揃っています。
コーヒーの味わいの80から90%は、コーヒーの質の良さにあると言われています。
さらに、バラエティーに富んだラインナップのため、お好みの味わいに出会えると思います。

その2 あなたの豆を、目の前で焙煎
当店のコーヒー豆は、まだ焙煎前の生豆(なままめ)で陳列しています。
コーヒー豆を、ポン菓子やポップコーンに例えて考えてみて下さい。
煎ってから日にちが経つと、湿気てきて、香りや味わいが落ちますね。
そうです。コーヒー豆も鮮度が命です。
焙煎してから、3日目頃が味わいのピークを迎えますが、
お持ち帰りいただいたコーヒー豆は、確実にその時をご自宅で迎えることが出来ます。
何と言っても、目の前で焙煎しているのですから、その瞬間が0日です。

 

私の最も大切にしていること その3 コーヒーの楽しみ方を学ぶ

お近くの方にしか出来ないことなのですが、e0166301_2341159せっかっく買っていただいた高級なコーヒー豆ですから、是非とも「美味しくいただいてほしい」、「楽しく飲んでほしい」と考え、当店では毎月数回の「コーヒーを楽しむ講座」を開催しております。
講師は、妻でコーヒーマイスターの福永敬子が担当しています。
私は、ここの部分が、当店の最大の特徴だと考えています。私たちは、皆さまが、コーヒー豆を持って帰られた後のことを気にしています。

 

人気のコーヒーはどれですか?

喜んでいただいているコーヒー4種類紹介します。
どのコーヒーも特長のあるコーヒーです。
バランスの良い「バリ・アラビカ」 香りとコクが秀逸な「ケニア マサイAA」
店名を冠した優れもの「ブレンド珈琲物語」 やわらかい味わいの「龍馬ブレンド」
この他のコーヒーの中からも、お好みのコーヒーを見つけ出すことが出来るかもしれません。

20150301_b4f786バリ・アラビカ 100g 850円 20150301_379043ケニア マサイAA 100g 1100円
20150301_785cfcブレンド珈琲物語 100g 850円 P1010700龍馬ブレンド 100g 550円

ゆっくりきめてください

このように当店は本格的なコーヒー豆専門店ですP1010588_s 2
しかし、これまで多くのお客様にリピートしていただいたのは、単にコーヒー豆が優れているだけではありません。
こちらの写真は、小学生の娘が描いたポップです。
当店の本質を突いているところが見事だと、親バカながら感心します。
たくさんのコーヒー豆を目の前にされたお客様の多くが圧倒されます。
初めてお越しのお客様はなおさらです。 私たちは、お客様がゆっくり選ばれるのをお待ちしています。
お客様にとって一番楽しい時だからです。 もちろんご相談下さい。 私たちも、選ぶ楽しみに参加させて下さい。

お店に行きたいのですが

当店は、広島市の中心部、立町(江戸時代から中の棚と呼ばれていた)にあるお店です。P1020283_512電車通りから、福屋西の金座街アーケードをパルコに向かって100m進んでいただき、右に折れると中の棚に入ります。そのまま西へ(紙屋町に向かって)200mほど進むと、右手に稲荷神社があります。その隣に、老舗の定食屋さん「みよし食堂」があります。その同じビルの2階に当店はあります。
中の棚は、広島を代表する、歴史ある商店街です。当店は街中にあるとはいえ、人が行き交う通りから2階に上がると、そこは、ゆったりとした、まさに秘密の村のような空間が待っています。6坪という狭い店内ですが、30種類を超えるコーヒーの生豆が並んでいる様子は圧巻です。

 

 

コーヒーストーリー近隣の地図

広島県広島市中区立町1-12

 

コーヒーストーリー・ニシナ屋

〒730-0032
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
TEL  082-246-8763
営業時間 11:00~19:00
定休日  なし

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