インドネシアは、世界有数のコーヒー豆生産国です。
有名なところでは、マンデリン、ジャワアラビカ、トラジャコーヒーなど。
私たちは、教員時代に、インドネシア・バリ島を訪れて以来、ファンになり、何度となく旅行しています。そんなバリ島も、コーヒーの産地。「バリアラビカ」は、当店人気Ｎｏ１のコーヒーです。
バリのゆったりと流れる時間、心安らぐ風景、優しい人々。
そんな空間でいただいたバリのコーヒーは、おそらくコーヒーそのものの味わい以上に、美味しく感じられたのだと思います。
当店では、インドネシアのコーヒー豆の素晴らしさを、皆さまにお届けしたいと考えています。
おすすめ１ バリアラビカＧ１
バリアラビカの故郷は、リゾートで有名なクタ海岸や高級ホテルが建ち並ぶヌサドゥアから３時間あまり北に進み、有名なキンタマーニ高原に位置します。 標高はおよそ８００から１０００ｍ。私たちは乾季に訪れたため、少々肌寒く感じられました。案内してくれたＪＯＥさん（日本人です）によると、「よほどのことがないと、ここには一般の日本人は来ないだろうねぇ」ということでした。まわりはすべてコーヒー農園。アラビカ種とロブスタ種が植えてありました。
☆シティロースト(５)：おすすめのロースト
芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘みのバランスのとれた高級コーヒーです。万人受けするコーヒーで、当店でも人気Ｎｏ１となっています。
☆フレンチロースト(７)
しっかりとしたコクとなり、甘みも増します。ミルクにもよく合い、カフェオレにも最適です。夏場には、アイスコーヒーとしても好まれています。当店では、「バリうまアイス」として、多くの方に楽しんでいただいております。自信を持ってお届けできる逸品です。
重量（ｇ）については、焙煎前の生豆量での表示です。 焙煎すると、豆の水分が蒸発するため、２０％程度軽くなります。 200gで約17杯分の分量です。
おすすめ２ コピ・ルアック