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東ティモール
サンテモンテ
おススメロースト
シティロースト(5)
蜂蜜のような濃厚さ
心に届く爽やかな香り
21世紀最初の独立国東ティモール。
独立後、コーヒー豆栽培はこの国の主要産業となっています。
このコーヒーは、コーヒー農家にとって聖なる山として崇められている。
東ティモール最高峰のラメラウ山(2963m)を望む地域で生産されていることから「ティモール・サンテモンテ(聖なる山)」と名付けられました。
まろやかで口当たりが良く、濃厚な甘みを感じさせるコーヒーです。
重量(g)については、焙煎前の生豆量での表示です。
焙煎すると、豆の水分が蒸発するため、20%程度軽くなります。100gで約9杯分の分量です。