☆☆ 送料変更のお願い ☆☆
ヤマト運輸の運賃改訂に伴い、当店の送料および送料無料規定を変更させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
日 時 : 10月10日(火)12:00より
変更の内容

☆☆ 出張販売のお知らせ ☆☆
天満屋緑井店
日 時 : 11月 1日(水)から11月 6日(月)
場 所 : 1階 センターコート

☆☆ コーヒーを楽しむ講座 ご案内 ☆☆
天満屋緑井店
日 時 : 10月 7日(土)14:00  10月 8日(日)11:00
場 所 : コーヒーストーリー・ニシナ屋3F
両日とも満席となりました。

☆☆ 新入荷豆のご案内 ☆☆
インドネシア ガヨマウンテン
ルワンダ スカイヒル


私と一緒に、楽しいコーヒーライフを築きませんか!

コーヒーストーリー・ニシナ屋店主の福永 高(ふくなが たかし)です。店主KOH_800
店主プロフィールはこちら

私たちが目指しているのは、「ゆっくり感」が漂うお店です。
コーヒーは、ゆっくり楽しむものだと考えているからです。

そんな私たちがお客様にお伝えしたいことは、こんなこと。
①  迷われるのは当然。ゆっくりお選びください。
② 肩肘を張らないお店です。遠慮なくご相談下さい。
③ 笑顔のあるお店です。お気楽にお入りください。

コーヒーストーリー・ニシナ屋は、本格的なコーヒー豆専門店!
その理由は・・・
1.本格的なコーヒー豆が揃っています。
2.ご注文後に、その場で焙煎するシステムです。

だからといって、堅苦しいお店ではなく、アットホームな、肩肘を張らない、話しやすいお店なのです。
それは、店主とその妻が、元学校の教員だったからでしょうか・・・
私たちは、コーヒーストーリー・スクールの担任のようなものです。

 

「コーヒー豆お探し村」

当店は、広島市の中心部、立町(たてまち)の、江戸時代から中の棚(なかのたな)と呼ばれている場所にあります。中の棚は、広島を代表する歴史ある商店街です。
街中にあるとはいえ、人が行き交う通りから2階に上がると、そこはゆったりとした、まさに秘密の村のような空間!
6坪という狭い店内ですが、30種類を超えるコーヒーの生豆が並んでいる様子は圧巻です。

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お店にいらっしゃったお客様は、いろいろ悩みながら、コーヒー豆をお選びになります。そして選ばれたコーヒー豆をお客様のお好みの煎り具合に焙煎。
豆の種類や煎り具合によって、味わいは全く違ったものになります。
お選びになったコーヒー豆が、お客様のお好みの煎り具合になるよう、一つひとつ丁寧に焙煎いたします。
当店では、画一的でありふれたコーヒーではない、あなた好みのコーヒー豆を探し当てるお手伝いをいたします。

リーズナブルでも美味しいコーヒーから、最高級かつ希少なコーヒー豆まで揃っています。
お好みのコーヒー探しをどうぞお楽しみくださいませ。

広島から、遠く離れてお住まいの方

できれば当店へお越しいただき、体全体でお店の魅力を感じていただきたいのですが、遠くからお越しいただくのはなかなか難しいですよね。

私たちは当サイトなどを通して、可能な限り、当店の魅力を発信しています。
その時々の出来事や新しい情報もアップしていますので、どうぞご覧下さい。

通販もしておりますので、どうぞご利用くださいませ。

 

本当においしいコーヒーがここにある

当サイトは、「店舗に行ってみたい方」「通販でご自宅用のコーヒーを探されている方」「ギフトにコーヒー豆を選びたい方」という3つのテーマで構成されています。
テーマは3つありますが、その根底には、「おいしいコーヒーを探している」というお客様の共通の思いがあります。
私たちは日々、そういったお客様の思いを実現するお手伝いがしたいと考えております。

お客様に喜ばれる理由

【その1】 高品質なコーヒー豆30種類以上の中から選ぶことができる
 
幻のコーヒーともいわれるコピルアックや世界最高評価のパナマ ・エスメラルダゲイシャなど、超高級かつ希少のコーヒー豆をはじめ、当店人気No1のバリ・アラビカや香り高いケニア・マサイAA、エチオピア・イルガチャフィG1ナチュラル、さらに、当店名のついたブレンド珈琲物語や龍馬ブレンド、晋作ブレンドといった歴史物ブレンドも好評を博しています。
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【その2】 ご注文後に一つ一つ焙煎するのでフレッシュで香りがよい
 
コーヒー豆も生鮮食品です。鮮度が命。だから、焙煎したてを大事にしています。
ご注文を受けてから、焙煎に入ります。焙煎時間はおよそ6分、焙煎は、お好み、飲み方によって、指定することが出来ます。
苦みを求めて、深煎りにしたり、あっさりとした味わいが好きで、浅煎りにしたり、また、夏場には、深煎りにしてアイスコーヒーにされる方もいらっしゃいます。
バリ アラビカをフレンチローストに仕上げたバリうまアイスは、夏場のアイスコーヒーの定番として喜ばれています。
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【その3】 先様の立場に立ったギフトのご提案

コーヒー豆をギフトとして贈ろうと考えたとき、いろいろ迷われることがありますよね。
当店には、珍しい希少の豆もラインアップにあります。また、ブルーマウンテンなどの超高級コーヒー豆や高品質なコーヒー豆も揃っています。
のしや同梱物にも工夫を凝らしています。様々なバリエーションの中から選ぶことのできるギフトは、当店の強みの一つとなっています。
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【その4】 コーヒーの淹れ方や楽しみ方が学べる
 
私たちが、最も大切にしているのが、学ぶ楽しみです。当店にお越しになれられるお客様に限られてしまいますが、毎月3回、「コーヒーを楽しむ講座」を開催しています。担当しているのは、妻でコーヒーマイスターの福永敬子です。
確かに、当店のコーヒー豆は高級豆が揃っています。しかし、「いくら、良い豆でも、淹れ方が悪かったら・・・」とおっしゃるお客様は多いです。
この会は、“楽しむ”ことに主眼を置いています。ワイワイ楽しみながら、コーヒーの魅力を語り合いながら学びたい方には、うってつけの講座です。
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広島市中区立町1-12イナリビル2F
TEL/FAX 082-246-8763
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