この頃は、家で、
「コーヒー飲むよ。マコ、コーヒー、ガリガリして！」
と言うと、自分で、コーヒーミルを戸棚から出して、
ドリッパーや、サーバーも出して、セッティングするんですよ
そして、１人で、コーヒー豆をガリガリし始めます。
先日、私たちがいないときも、お客様がいらしたとき、１人でやったそうです。
豆が、下に入るように落としています。
顔に気合いが入っています。
「どのくらいできたかな？」
ちょっとまわしては、引き出しをあけて、粉の量を確認するから、時間がかかるんですよね。
最後までがんばるぞ
粉をドリッパーに入れてっと！できあがり
結構何回もまわさなくちゃならないから、根気が必要なんですよ。
やり方は、お父さんKOHの完全な模倣です。
細かい仕草までよく似ています。
お湯を注ぐのは、まだ危ないから、できないけど、
いつもじっと私のするのを観察しています。
今に真似すると思いますよ。
さすが、コーヒーストーリーの看板娘マコちゃん
昨日は、マコが初めて作ったクッキーと一緒にコーヒーを飲みました
こんな感じ！
クッキーを作る過程は、今日の深夜のアップになるかな？
K子は、今から学研教室に行ってきます。
９時から８時まで、かかります。４時からは、保護者の方との面談なんだけどね。
ちょっとハードです。
でも、教えるのは、楽しいですよ。
だけど、マコには、申し訳ないです・・・
コーヒーストーリーでのイベントのお知らせ
スペシャリティ・コーヒーを楽しむ会
日時： ８月３日（月） １４：００
参加人数： ５名
参加費： ５００円
この写真は、イメージです！
でも、こんな感じで、ワイワイと一緒にコーヒーを楽しみたいと思います。
お問い合わせ先 コーヒーストーリー・ニシナ屋 ２４６－８７６３
コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の２階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町１－１２ イナリビル２F
TEL （０８２）２４６－８７６３