コーヒーを楽しむ会– category –

７月２９日、記念すべき「貴さん主催　Coffee ＆ Sweetsの会」が開催されました。 貴さんは今年の5月より新規スタッフとしてコーヒーストーリーで働いています。そして、彼の経歴の中で目を奪われるのが、 もとパティシエというところです。 広島の高校を...

コロナ禍ではお休みしていたコーヒーを楽しむ会、今年3月に一度開催しておりまして、真面目に本格的に再開を計画しておりました。そんなわけで、5月は28日日曜日に開催となりました。コロナがひとまず落ち着いていることもあり、こういった企画が行いやす...

3月5日、コーヒーを楽しむ会を開催しました。 前回が2，3年前でしょうか？久しぶりの開催となります。情勢のこともありますので以前の開催より定員を縮小して開くこととなりました。 コーヒーストーリーでは焙煎を自由に変えてご注文することができる豆屋...

2月も中頃となりました。よく2月が一番寒いと言われておりますが、風邪などひかれずお過ごしでしょうか。この時期に猛威を振るうインフルエンザや引き続きコロナに気を付けながら、元気に暖かいお部屋で温かいコーヒーを楽しんでいらっしゃれば幸いです。 ...

月末のイベント企画です。コーヒーを楽しむ会の夜バージョンと思って頂ければわかりやすいかもしれませんね。 今回はお1人のご参加がございました。ありがとうございます。 店主KOHもお仕事後なのでゆったりとした感じで、ハワイコナの香りと味わいに癒さ...

2月23日、「コーヒー味わい発見会！」が開催されました。今回で第4回となります。そして、この日に比べるのはウマヅラマンデリンとなります。 ウマヅラマンデリンは、 長細いその姿から通称ウマヅラマンデリンと呼ばれています。インドネシア、スマトラ島...

2月も半ば。今年はうるう年もあるので一日長いですが、それでも２月は逃げるなんて言葉があるように、あっという間に過ぎますね。さて、今回のコーヒーを楽しむ会ですが、お客様2名がご参加くださいました。ありがとうございます。 今回のコーヒー豆は、東...

第３回を迎えました「コーヒー味わい発見会！」２０２０年になって初めての会になりますね。１月１９日（日）の開催となりました。今回はブルーマウンテンNo.1です。 ブルーマウンテンNo.1は、ジャマイカにて栽培されています。誰もが聞いたことのある有名...

11月30日土曜日、第２回を迎えました「コーヒー味わい発見会！」今回はハワイコナ・エクストラファンシーです。 ハワイコナは、アメリカのハワイ島にあるコナ地区で栽培されるコーヒーです。ブルーマウンテン、キリマンジャロと並ぶ、「世界３大コーヒー」...

コーヒーストーリーならではの特長が３つあります。 「探す楽しみ」「創る楽しみ」「学ぶ楽しみ」 すべて「楽しむ」ことが重要です。コーヒーストーリーのキーワードは「楽しむ」ということです。 今回は、その中の「学ぶ楽しみ」について、少しご紹介しま...