コーヒーを楽しむ会– category –

2019年を迎えての、初めてのコーヒーを楽しむ会が開催されました。 以前ご参加されたお客様がお見えになり、非常に嬉しく思います。 さて、今回の楽しむ会では 【イエメン　モカマタリ　トラディショナル】 【ケニア　マサイ　AA】 を、楽しみながらとなり...

今日も楽しい会となりました。 出席された方は、お一人でしたが、内容の濃い「コーヒーを楽しむ会」でした。 まずは、コーヒーマイスターＫ子の「淹れ方ビデオ」の鑑賞。 そして、店主ＫＯＨによる「実践淹れ方」紹介。 ①ハリオＶ６０を使ったペーパードリ...

１０月のコーヒーを楽しむ講座。 今日は、ご主人の仕事の関係で、関東から来られている女性にご参加いただきました。 当店は、オフィス街の近くにあるため、このように他県からお越しの方の参加も多いです。 これまでにも、このような方に多く参加いただき...

約１年ぶりのコーヒーを楽しむ会。 久しぶりの会ということで、参加されて方は１名でしたが、大いに盛り上がりました。 妻敬子がコーヒーの淹れ方を解説しているビデオを鑑賞し、その後実演。 今回のコーヒー豆は、「インドモンスーン」でした。 やわらか...

約１年ぶりにコーヒーの会を催します。 今回のテーマは「楽しむ」です。 基本的な淹れ方をおさらいしながら、 コーヒーを楽しくいただきましょう。 今月のコーヒー豆は、 「StoryBlendけいこさん」 「インド・モンスーン」　です。 どんなコーヒーで、どん...

久々の開催です。 追加講座のお知らせです。 コーヒーを楽しむ会！ 10月8日（日）11：00より、開催します。今回は、南部鉄瓶を使って沸かした湯でトリップしてみます。 水は、コーヒーの99％を占める重要な要素です。 コーヒーにどんな違いが出るのか、お...

皆様お待ちかねの「コーヒーを楽しむ講座」です 妻の敬子が体調を崩しているため、５月６月とお休みをいただいた「コーヒーを楽しむ講座」。 久しぶりに開催しました。 今回のテーマは、アイスコーヒーです。 ◆　目次　◆ 目からウロコのアイスコーヒー 特...

コーヒーを楽しむ講座開催のお知らせです。 急な話ですが、明日７月８日の土曜日の開催です。 テーマは、これからの季節に飲みたいアイスコーヒーです。 アイスコーヒーは飲みたいけど、淹れ方が・・・。 といわれる方、目からウロコのアイスコーヒーをい...

「コーヒーを楽しむ会」新しい企画始まりました ◆　目次　◆ マリアージュ コーヒーを楽しむ会の様子です 様々な器具を使ってコーヒーを淹れていきます Kitchen Daddyにも行かれてみて下さい マリアージュ 先日、4月のコーヒーを楽しむ講座を行いました。 ...

4月のコーヒーを楽しむ講座のお知らせです。 4月から、初めて参加される方と 2回目以上の方の講座を分けて行いたいと思います。 初めて来られる方には、 ドリップや他の淹れ方も、できるだけ網羅するようにお話していきたいのです。 まだ空き席ございます...