天満屋アルパーク店出張販売報告です。
二日目も、clickuri先生のご令嬢さまと、二人で販売しました。
お嬢様、コーヒーのおいしい淹れ方もマスターされて、トークしながら淹れております。
「こちら、ご覧下さい。少しお湯を淹れただけで、ふわ～っと盛り上がってきます。」
お客様「へぇ～、なんでそんなにもりあがるんですか？」
お嬢様「それはですね、焙煎したばかりの豆だからなんですよ。」
お客様「焙煎したてだとそんなにふわ～っとなるんですか？おいしそうですね。」
お嬢様「はい、香りもいいでしょう！そして、ゆっくりゆっくりお湯を注ぎます。」
お嬢様「２杯のラインまで淹れたら、残りは他のコップに捨てます。最後の部分がおいしくない成分がはいってるんですよ。」
と、完璧トークで、おいしくコーヒーを淹れてくれました。
えっそこに写ってるのは、お父様では！？？
はい、合いの手を入れていたのは、お父様トークでした
他のお客様もいらしたので、トークを盛り上げようと、
お客様の役どころを完璧に演じておられましたよ。
もっと質問したかったそうですよ。
「あんまり大きく回さない。お湯の温度は８５度くらい。」
などもっと合いの手をいれたかったけど、
「あまりにも知ってると、サクラと思われたらいかん！」と自粛されたそうです
父の愛ですねぇ～
まさに、愛の手
「このエスプレッソはねぇ」などと親子トークではなくセールストークの練習！？？
今日もお父様がお迎えに来てくださいました。
二日間、ありがとうございました。
clickuri先生のブログ、復活しております→
コーヒー豆販売、完璧にマスターされたので、今度またお手伝いを頼むかもしれませんよ。
お嬢様がいくらかわいいからって、
お嫁さんにほしいとかいうオファーは、まだちょっと早いですからね！
ところで、日曜日のお客様は、
皆勤賞の九ちゃん、
WAKOちゃん、
ころんちゃん、
１日目も来てくださったHIDETOTOMOさま、
九ちゃんが来たら、お客様がどっと増えるといういつものマジック！
WAKOちゃんが来てくれたときも、人がよってきたよね。
福山からお越しのころんちゃん、お気に入りのブレンド毛利元就をGET！
ハンドメイドのイベントに来られた帰りにわざわざアルパークに寄ってくださいました。
HIDETOTOMOさまは、
追加の焙煎した豆をお店から届けてくださいました。
ちょうど追加したばかりの豆を、HIDETOTOMOさまの目の前で
そこにおられたお客様が買ってくださいました。
みなさん、大変お世話になりました。
ありがとうございました。
これからもコーヒーストーリー・ニシナ屋をよろしくお願いします。
KOHさんのおみやげは？
先日のブログでちょっとお知らせしたけど、１５日の金曜日、KOHさんは何処に行ったのか？
まだ引っ張っております！
KOHさんのマコちゃんへのおみやげはこれ！
「マコ、これなぁんだ？」
「うわぁ～飛行機とバス！」
乗り物好きのマコはすっごく喜んでましたよ！
「ありがとう！おとうさん
」
早速、ブ～ンって遊んでました。
そうそう、先日灰皿猫さまからいただいた、モーツァルトのシュークリーム！
土日の出張販売に行ってる間に食べられてしまって、写真が撮れませんでした。
ごめんなさい。
だって、連日１１時帰宅だったから、それから食べるのもちょっと無理でした。
やっぱりチョコのシュークリームがお気に入りだったみたいです。
ごちそうさまマコより
コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています→
コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の２階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町１－１２ イナリビル２F
TEL （０８２）２４６－８７６３