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今日はＫＯＨが担当します。 堅い話になります。 ブレンド新選組が、お店の壁側にひっそりと置いてあります。 生豆をその場で焙煎するのが、売りのお店ですので、 お店に入られると、約30種類の生豆が目に飛び込んできます。 お客様からすると、背中側にブ...

日曜日は、ブログの先輩方と、和みカフェで新年会でした。 初めてお会いする方もいらっしゃったし、顔なじみの方も。 ゆっくりお話するのは、初めてだったので、本当に楽しくて有意義な時間でした。、 しかも、おいしかった！ マダムはせがわサマの作られ...

コーヒーストーリー・ニシナ屋 中国新聞に掲載されました！　 指さしているココです。 先日の取材、もう載らないのかなぁってあまり期待してなかったのですが、 今日、予告もなく載っていました。 中国新聞の記者さん、ありがとうございます。 開店して２...

金曜日１０個入荷の、西洋生飴は、即完売です パッケージも新しくなりました！ 10個入りで、７００円です。 冷蔵庫でよく冷やして、お早めにお召し上がりくださいませ。 今日は、そごうでも本家の生キャラメルが販売していたらしいのですが。 お客様の中に...

ますます寒い日が続きますね。 店頭でお野菜を販売する日は、特に、暖かい日であってほしい・・・ でも、冬真っ盛りなわけですから、しかたないですよね。 今日のうちの畑のお野菜は 新キャベツ　　初物です！ サニーレタス グリーンリーフ ほうれん草 大...

BALIから、ネコたちや雑貨が新しく届きました。　 新しい雑貨、特にバリねこの種類が豊富に入っています。 ジェンガラケラミックというバリの食器もあります。 食器は非売品なので、コーヒーを飲んでいただくときに使います。 お楽しみに！　 箱いっぱいの...

これ、なぁんだ？ 鍋敷きじゃないよ。 バリの手作り雑貨なんだけど、 さて、これは、どんなふうに使うものなんでしょうか？　 って言っても、今までも今も、ずっと展示してあるので、 見たことある人もおられると思います。 これは、バリでは、おみやげと...

家の近くのとんどはですね。 やっぱり前日から男衆はとんどを組み立てて、女衆はわらで編んだしめなわのスカートみたいなのを作って、当日は、おでんや煮物、ぜんざいとかを準備して・・・ 地域のみんなで、もりあげます。 今年は、お店があるので、二人と...

今日は、寒い中、いろいろなお客様が来られました。 一人で来られたお客様が4人集ったときのことです。 一人は、私の中学からの同級生、ゆっくり話をしていたら、 初めてのお客様がいらっしゃって、すぐ次に、親戚の方が来られて、 たまたまそのお二人、大...

西洋生飴、販売初日にて、ご予約の1個を残し、完売です！ すっごい人気と反響でびっくりしています。 ありがとうございました。 遠くから買いに来てくださった方や、お昼休みにわざわざ来てくださった方や、 電話予約のうえ、取りにきてくださった方や・・...