2026年– date –

福屋広島駅前店での一週間が終わりました。 広島駅と福屋とが橋でつながってから初めて、そして約8か月ぶりの出店です。周辺の景色も人の流れも大きく変わり、どのような一週間になるのだろうと、少し不安を感じながら売場に立ちました。 けれど、始まって...

今月のコーヒー豆のご紹介です。店舗での販売やオンラインストアで販売中のコーヒー豆をより詳しくご紹介します。 パプアニューギニア　マッドマンコーヒー 豊かな甘みと澄んだコク。力強さとやさしさが調和した一杯。 香り：ナッツやカカオを思わせる香ば...

暑中お見舞い申し上げます 厳しい暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 この夏は『大人の自由研究』と題して、自分だけのブレンドづくりを楽しめる企画もご用意しています。 少し涼みに、遊びに来るような気持ちで、どうぞお気軽にお立ち寄...

今月のコーヒー「ルワンダ　スカイヒル　コプロカWS」　まず１杯目はハンドドリップで。やさしい甘みと澄んだ余韻。安定の美味しさです。 260703184239146 2杯目はエアロプレスで。「酸味を感じるが、スッときれいに消えていく」との感想を持つ男性。「違...

今月のコーヒー豆のご紹介です。店舗での販売やオンラインストアで販売中のコーヒー豆をより詳しくご紹介します。 ルワンダ　スカイヒル　コプロカWS やさしい甘みと澄んだ余韻。心を静かに整える一杯 香り：紅茶や熟した果実を思わせる上品な香り。 酸味...

さて、きょうの振り返りとしましては😁 今後珈琲に深く関わっていきたい、とのおもいのある方でしたのでハンドドリップ、フレンチプレスそれぞれの器具による抽出の特徴をお伝えしました。 そして一杯目はエアロプレスで今月のおすすめブラジルサントスシ...

今月のコーヒー豆のご紹介です。店舗での販売やオンラインストアで販売中のコーヒー豆をより詳しくご紹介します。 ブラジル　サントス　ショコラ 安心感のある王道派毎日に寄り添う、やさしいショコラ 香り：ナッツやミルクチョコを思わせる親しみやすい香...

今月のコーヒー豆のご紹介です。店舗での販売やオンラインストアで販売中のコーヒー豆をより詳しくご紹介します。 ルワンダ　カレンゲラ 果実のような明るさが、心をひらく。東アフリカ・ルワンダの透明な一杯 香り：フローラル、赤い果実、柑橘の皮。明る...