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今月も楽しかったぁ～！ 『大人の自由研究』今回は４名の方にオリジナルブレンド作りに挑戦していただきました。ブレンドの基本的な組み立て方や焙煎度についてお伝えしたところで、KOHさんから 「皆さん、まずはテーマを決めてから取りかかりましょう。」...

今月のコーヒー豆のご紹介です。店舗での販売やオンラインストアで販売中のコーヒー豆をより詳しくご紹介します。 パプアニューギニア　マッドマンコーヒー 豊かな甘みと澄んだコク。力強さとやさしさが調和した一杯。 香り：ナッツやカカオを思わせる香ば...