今月のコーヒー豆のご紹介です。店舗での販売やオンラインストアで販売中のコーヒー豆をより詳しくご紹介します。
目次
ブラジル ブルボンアマレロ パルプドナチュラル ボンジャルディン農園
香り：ナッツやカカオを思わせる香ばしさに、ほのかな果実の香り。
酸味：穏やかで丸みのある酸味。甘みの中にやさしく溶け込む。
苦み：シティローストらしい香ばしい苦み。角がなく心地よい。
甘み：蜂蜜を思わせる、ブルボンアマレロらしい豊かな甘み。
コク：丸みと厚みがあり、なめらかな飲み心地。
豊かなコクがありながら、飲み口は驚くほど素直で澄んでいる。
甘み、コク、酸味のどれか一つが前に出るのではなく、それぞれが穏やかに調和し安心感のある味わいをつくり上げている。
華やかさで魅了するタイプではなく、飲み進めるほどに「もう一口飲みたい」と思わせるコーヒー。
力強さの中にやさしさがあり、毎日の一杯としてもゆっくり味わう一杯としても応えてくれる。
カテゴリー：マイルド・コク
