コーヒー豆のご紹介ー2026年5月ー

今月のコーヒー豆のご紹介です。店舗での販売やオンラインストアで販売中のコーヒー豆をより詳しくご紹介します。

ルワンダ　カレンゲラ

果実のような明るさが、心をひらく。東アフリカ・ルワンダの透明な一杯

香り：フローラル、赤い果実、柑橘の皮。明るく澄んだ香り。

酸味：ルワンダらしいきれいで透明感のある酸。角がなく、果実感として感　　 じられる。

苦み：控えめ。全体を引き締める脇役に徹する程度。

甘み：砂糖というより、熟した果実や蜂蜜のような甘み。余韻に残る。

コク：中程度。重すぎず軽すぎず、滑らかで上品。

総合印象（シティロースト）

華やかな香りと、きれいな酸味と甘みのバランスが際立つ一杯。
重さで語るコーヒーではなく、「透明感」「明るさ」「前向きさ」で語るタイプ。朝や気持ちを切り替えたい時間、思考をひらきたい場面によく合います。