今月のコーヒー
「ルワンダ スカイヒル コプロカWS」 まず１杯目はハンドドリップで。
やさしい甘みと澄んだ余韻。
安定の美味しさです。
2杯目はエアロプレスで。
「酸味を感じるが、スッときれいに消えていく」との感想を持つ男性。
「違う豆かと思うくらい味わいが変わった」「スッキリしてる」
との感想もありました。
「エアロプレスをいちど使ってみたい」
とのお声があり、体験希望のおふたりには豆を変えて実際に抽出してもらいました。
エチオピア イルガチャフィとマンデリンG1。
「…なかなか力が必要ですね〜」
と言いつつも、おふたりとも大変お上手でした。
そして早くもエアロプレスの購入を検討されているご様子でした笑。
今日もわいわい楽しい会になりました。
ご参加の皆さま
ありがとうございました🩷!!
